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Zwetschgenzunge

Saftiger Hefeteig, knackige Streusel und feinstes Marzipan bieten die Grundlage für unsere frischen Zwetschgen!

1,95

Altdeutscher Zwetschgenkuchen

Saftiger Rührkuchen mit frischen Zwetschgen und knackigen Streuseln!

4,95

Zwetschgenkuchen

Leckerer, saftiger Hefeteig und frische Zwetschgen, mehr  muß man dazu gar nicht sagen! Einfach genießen!

1,95

Französisches Landbrot 750 g

Unser Französisches Landbrot

Sie lieben mildes Brot, was nach mehr schmeckt?

Dann wird Sie diese Brot begeistern! Eine Kombination aus Kastenweißbrot und unserem guten Landbrot.

Herrlich saftig und geschmackvoll, paßt es zum Frühstück oder Abendbrot und ist auch eine prima Beilage zu frisch Gegrilltem oder feinen Suppen!

2,90

Schillerlocke ungefüllt

Unser Sommer Angebot!

Nur weil es uns durch die sommerlichen Temperaturen nicht mehr möglich ist, Ihnen mit Sahne gefüllte Stückchen zu liefern,

müssen Sie aber nicht darauf verzichten! So können Sie unsere guten Gebäcke zum Beispiel mit Ihren Lieblingsfrüchten und frischer Sahne füllen

und gut gekühlt zum Kaffee genießen!!!

1,00

Helgoländer ungefüllt

Unser Sommer Angebot!

Nur weil es uns durch die sommerlichen Temperaturen nicht mehr möglich ist, Ihnen mit Sahne gefüllte Stückchen zu liefern,

müssen Sie aber nicht darauf verzichten! So können Sie unsere guten Gebäcke zum Beispiel mit Ihren Lieblingsfrüchten und frischer Sahne füllen

und gut gekühlt zum Kaffee genießen!!!

1,00

Windbeutel ungefüllt

Unser Sommer Angebot!

Nur weil es uns durch die sommerlichen Temperaturen nicht mehr möglich ist, Ihnen mit Sahne gefüllte Stückchen zu liefern,

müssen Sie aber nicht darauf verzichten! So können Sie unsere guten Gebäcke zum Beispiel mit Ihren Lieblingsfrüchten und frischer Sahne füllen

und gut gekühlt zum Kaffee genießen!!!

1,00

Baiserschale

Schneeweiße, zuckersüße Baiserschalen.

Als Tipp: besonders lecker wenn man sie mit Sahne und frischen Obst füllt!

0,50

Knusperstange

Knackiger Blätterteig und darin eine knusprige, geschmackvolle Nussmischung,

etwas Zuckerguss und Schokoglasur - einfach zum reinbeissen!

1,65

Wurzelbrot Bärlauch 350g

Die Schweizer Brotspezialität! Durch die lange Gärzeit von 18 Stunden erhält das Wurzelbrot seine typische Farbe!

 

vegan/laktosefrei

3,45

Wurzelbrot Tomate-Hirtenkäse 350g

Die Schweizer Brotspezialität! Durch die lange Gärzeit von 18 Stunden erhält das Wurzelbrot seine typische Farbe!

 

vegan/laktosefrei

3,45

Focaccia

NUR AM SAMSTAG!!!!!!

Goldgelb gebacken, belegt mit Hirtenkäse,

Tomaten, Oliven und mit einer abgestimmten Öl- und Gewürzmischung verfeinert!

4,25

Urkornbrot 750g

Einkorn

Wurde schon vor 10.000 Jahren im fruchtbaren Halbmond angebaut. Als Gründerkultur gilt Einkorn gleichzeitig als das älteste Brotgetreide.

Emmer

Ebenfalls vor Jahrtausenden aus der Kreuzung von Einkorn und Wildgras hervorgegangen. Emmer wird als Vater des heutigen Weizen bezeichnet.

Khorasan

Eine in Europa noch eher unbekannte Weizensorte. Der mystische Name weist auf den Ursprung in der persischen Region „Chorasan“ hin.

Bauländer Spelz

Eine ursprüngliche Dinkelsorte aus dem nordbadischen Bauland. Dinkel erfreut sich schon seit einigen Jahren einer stetig steigenden Beliebtheit.

Waldstaudenroggen

Die älteste Form des Roggens wurde vor vielen Jahrtausenden kultiviert. Im Mittelalter wurde Roggen zum Hauptbrotgetreide in vielen Teilen Deutschlands.

Fisser Imperial Gerste

Der Ursprung des Getreides liegt in der Gemeinde Fiss in Tirol. Neben Einkorn und Emmer gehört auch Gerste zu den ältesten kultivierten Getreidesorten.

4,10

Dänisches Brötchen

Aus gerolltem Hefeteig und mit einer extra Portion Butter gebacken, so entsteht unser Dänisches Brötchen!

0,95

Dänisches Brötchen mit Sesam

Aus gerolltem Hefeteig und mit einer extra Portion Butter gebacken, so entsteht unser Dänisches Brötchen mit Sesam!

0,99

Dänisches Brötchen mit Mohn

Aus gerolltem Hefeteig und mit einer extra Portion Butter gebacken, so entsteht unser Dänisches Brötchen mit Mohn!

0,99

Dänisches Brötchen mit Schinken & Käse

Die Variation des Dänischen Brötchens, die ideal für unterwegs ist und auch satt macht!

1,20