Aktuelle Angebote

Mal etwas für den kleinen süßen Hunger,

dann ist dieses Angebot genau das Richtige für Sie!

Fluffiger Biskuitboden mit feiner Zitronesahne, denn sauer macht lustig!

Nur für kurze Zeit erhältlich!

Das beliebte Hallerbrot! Da werden Kindheitserinnerungen wach!

Einkorn

Wurde schon vor 10.000 Jahren im fruchtbaren Halbmond angebaut. Als Gründerkultur gilt Einkorn gleichzeitig als das älteste Brotgetreide.

Emmer

Ebenfalls vor Jahrtausenden aus der Kreuzung von Einkorn und Wildgras hervorgegangen. Emmer wird als Vater des heutigen Weizen bezeichnet.

Khorasan

Eine in Europa noch eher unbekannte Weizensorte. Der mystische Name weist auf den Ursprung in der persischen Region „Chorasan“ hin.

Bauländer Spelz

Eine ursprüngliche Dinkelsorte aus dem nordbadischen Bauland. Dinkel erfreut sich schon seit einigen Jahren einer stetig steigenden Beliebtheit.

Waldstaudenroggen

Die älteste Form des Roggens wurde vor vielen Jahrtausenden kultiviert. Im Mittelalter wurde Roggen zum Hauptbrotgetreide in vielen Teilen Deutschlands.

Fisser Imperial Gerste

Der Ursprung des Getreides liegt in der Gemeinde Fiss in Tirol. Neben Einkorn und Emmer gehört auch Gerste zu den ältesten kultivierten Getreidesorten.

Was ist Chia?

Die ursprünglich aus Mexico stammende Pflanzenart, gehört in die Gattung des Salbei, wobei es weiße und schwarze Samen gibt.

Für die Azteken war Chia eine wichtige Nahrungspflanze und geriet fast in Vergessenheit. Mittlerweile wird sie aber in ganz Südamerika und Australien kultiviert.

Die Chiasamen sind ein sehr wichtiger Lieferant von Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäuren). Diese Fettsäuren tragen zur Aufrechterhaltung eines guten Cholesterinspiegels bei.

Durch eine tägliche Aufnahme von 2g Alpha-Linolsäure, stellt sich eine positive Wirkung ein. Diesen Wert können Sie mit 4 Scheiben unseres Chia-Brotes erreichen.

Geschmacklich sind die Samen sehr nussig und verfügen über einen hohen Sättigungsgrad.

vegan/laktosefrei

Unser herzhaftes Hörnchen aus 100% Dinkel und das schmeckt man einfach!

vegan/laktosefrei

Überall leckere knusprige Sonnenblumenkerne! Herzhaft und gesund, denn Sonnenblumenkerne sind reich an Vitaminen, Jod und Kalzium!

vegan/laktosefrei

Unsere Roggen-Pyramide, besteht aus drei kleinen Brötchen. Also genau das Richtige für Liebhaber, von verschiedenen Belägen!

vegan/laktosefrei

Den Geschmack des vollen Kornes können Sie in unserem Katenbrot genießen!

Unser Kleines schmeckt ganz groß, rein aus Dinkel mit ganz vielen Sonnenblumenkernen!

vegan

Besonders saftig und herzhaft, einfach das Beste aus dem vollen Korn!

vegan/laktosefrei