Aktuelle Angebote

NUR AM SAMSTAG!!!!!!

Goldgelb gebacken, belegt mit Hirtenkäse,

Tomaten, Oliven und mit einer abgestimmten Öl- und Gewürzmischung verfeinert!

Nur am Oster Samstag

Etwas für kleine wie auch große Eiersucher und ein echter Hingucker für Ihre Frühstückstafel,

sind diese in liebevoller Handarbeit gefertigten Häschen!

Wer lieber etwas süßes ohne Rosinen möchte, sollte unseren fluffigen Osterkranz,

pur, mit Butter oder seiner Lieblingskonfitüre genießen!

Genau so klassisch wie lecker, sollte unser Osterbrot beim Frühstück nicht fehlen!

Saftiger Hefeteig, gespickt mit Rosinen und  goldbraun gebacken!

Derzeit Donnerstag –Samstag erhältlich!!!

Eines der leckersten Dinge die das Frühjahr mit sich bringt, ist wohl unbestritten der Erdbeerkuchen.

Unsere neue Laugenecke

Außen dunkel gelaugt und knusprig, innen richtig saftig!

Abgestreut mit geschmackvollem Sesam und Meersalz.

Fluffiger Hefeteig, leckere Rosinen und ein Hauch Zuckerguss! 

Unsere saftige Mohnschnecke bekommt ihren aromatischen Geschmack durch die frisch gekochte Mohnmasse.

Herzhaft gebackener Roggenmischteig mit Buttermilch verfeinert.

Mit Möhren, Leinsamen und Sonnenblumenkernen und einer feinen Gewürzmischung.

Innen sehr saftig und außen geschmackvoll abgestreut mit Sesam- und Kürbiskernen.

Einkorn

Wurde schon vor 10.000 Jahren im fruchtbaren Halbmond angebaut. Als Gründerkultur gilt Einkorn gleichzeitig als das älteste Brotgetreide.

Emmer

Ebenfalls vor Jahrtausenden aus der Kreuzung von Einkorn und Wildgras hervorgegangen. Emmer wird als Vater des heutigen Weizen bezeichnet.

Khorasan

Eine in Europa noch eher unbekannte Weizensorte. Der mystische Name weist auf den Ursprung in der persischen Region „Chorasan“ hin.

Bauländer Spelz

Eine ursprüngliche Dinkelsorte aus dem nordbadischen Bauland. Dinkel erfreut sich schon seit einigen Jahren einer stetig steigenden Beliebtheit.

Waldstaudenroggen

Die älteste Form des Roggens wurde vor vielen Jahrtausenden kultiviert. Im Mittelalter wurde Roggen zum Hauptbrotgetreide in vielen Teilen Deutschlands.

Fisser Imperial Gerste

Der Ursprung des Getreides liegt in der Gemeinde Fiss in Tirol. Neben Einkorn und Emmer gehört auch Gerste zu den ältesten kultivierten Getreidesorten.

Aus gerolltem Hefeteig und mit einer extra Portion Butter gebacken, so entsteht unser Dänisches Brötchen!

Aus gerolltem Hefeteig und mit einer extra Portion Butter gebacken, so entsteht unser Dänisches Brötchen mit Sesam!

Aus gerolltem Hefeteig und mit einer extra Portion Butter gebacken, so entsteht unser Dänisches Brötchen mit Mohn!

Die Variation des Dänischen Brötchens, die ideal für unterwegs ist und auch satt macht!